Thunfisch Schmelze Kartoffelschalen

16 Kartoffelschalen Easy Gesamt: 1 Std. 30 Min. 1 Wertung

Zutaten (6)

  • 8 (3-Zoll-lange) rostrote Kartoffeln (ca. 2 1/4 Pfund), geschrubbt und gründlich getrocknet
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter (1/4-Stick), geschmolzen
  • Koscheres Salz
  • Bacardi Getränk Rezepte einfach
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Was ist roter Flanellhasch?
  • 1 1/2 Tassen Thunfischsalat (siehe Hinweis zum Spielplan)
  • 1 1/2 Tassen geriebener Provolone oder Cheddar-Käse (ca. 4 Unzen)

Thunfischschmelzen im Diner-Stil bieten ein erfolgreiches Trio aus klebrigem Käse, cremigem Thunfisch und knusprigem, gegrilltem Brot sowie die allgegenwärtige Seite von Pommes Frites. Hier wird Thunfischsalat in eine knusprige Kartoffelschale gefüllt und mit einer Schicht Schaumkäse überzogen. Die Kartoffelschale fungiert als Brotscheibe und Pommes Frites in einem.

Was zu kaufen: Suchen Sie nach Kartoffeln in 5-Pfund-Beuteln, da diese in der Regel kleiner sind als lose Kartoffeln. Vermeiden Sie grün getupfte oder gekeimte Kartoffeln. Sie enthalten das bittere Toxin Solanin.

Spielplan: Sie müssen den Thunfischsalat zubereiten, bevor Sie beginnen.

Verwenden Sie die Kartoffelreste für Kartoffelpüree, Gnocchi oder Kartoffelsuppe.

Dieses Rezept wurde im Rahmen unseres Projekts 'Make Your Own Loaded Potato Skins' vorgestellt.

von Amy Wisniewski

Anleitung

  1. 1Heizen Sie den Backofen auf 400 ° F und stellen Sie einen Rost in die Mitte.
  2. 2Jede Kartoffel mehrmals mit einer Gabel oder einem scharfen Messer einstechen. Legen Sie die Kartoffeln direkt auf den Rost und backen Sie, bis die Schalen knusprig sind und ein Messer die Kartoffeln leicht durchbohrt (ca. 50 Minuten). Übertragen Sie auf ein Gitter, bis es kühl genug ist, um es zu handhaben, etwa 10 Minuten. Stellen Sie den Backofen auf Grillstufe.
  3. Filoteig Tassen Rezept
  4. 3Die Kartoffeln der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausschöpfen und dabei etwa 1/4-Zoll intakt lassen. Das Fleisch für eine andere Verwendung aufbewahren. Die Innenseiten der Kartoffeln mit der geschmolzenen Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln umdrehen, die Hautseiten mit Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffelhälften mit der Hautseite nach oben gleichmäßig auf ein Backblech legen und grillen, bis die Butter schäumt und die Schalen etwa 2 bis 3 Minuten knusprig werden (gut aufpassen, damit sie nicht verbrennen). Drehen Sie die Kartoffelhälften um und braten Sie, bis die oberen Ränder gerade anfangen, sich zu bräunen, noch ungefähr 2 bis 3 Minuten.
  5. 4Den Thunfischsalat gleichmäßig auf die Schalen verteilen und jeweils mit Käse bestreuen. In den Grill geben und braten, bis der Thunfisch durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist und ca. 4 bis 5 Minuten sprudelt. Sofort servieren.