Echter Südlicher Pfundkuchen

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Zutaten (8)

  • 1 Pfund (vier Stäbchen) Land O'Lakes Butter
  • 3 Tassen Zucker
  • 6 Eier
  • 3 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Sahne
  • Falafel Burger in meiner Nähe
  • 1 TL reiner Vanilleextrakt
  • 1/2 TL Mandelextrakt
  • 1/4 TL. Butternussgeschmack (optional)

Nun, dies ist mein persönliches Rezept für Torten, und ich hätte nie gedacht, dass Torten 'leicht' sein sollen. Es sollte genau so sein, wie der Name schon sagt, ein PUNKTKUCHEN. Wenn ich nicht genug Butter habe, mache ich es nicht einmal und nenne es einen Pfundkuchen. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Normalerweise messe und lege ich alle Zutaten am Vorabend ab. Mit Ausnahme der Milch nehme ich sie normalerweise etwa 30 Minuten bis eine Stunde vor dem Backen des Kuchens heraus.

von countryGAcook

Anleitung

  1. 1Creme zuerst etwa zwei Minuten lang Butter ein und füge dann allmählich eine Tasse nach der anderen Zucker hinzu. Etwa fünf Minuten schlagen, bis sie dick und cremig sind und an Volumen zugenommen haben.
  2. 2Die Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe etwa eine Minute lang kräftig schlagen.
  3. 3Geben Sie abwechselnd mit Sahne jeweils eine Tasse Mehl hinzu. Beginn und Ende mit Mehl.
  4. 4Das Aroma einrühren. In eine gefettete und bemehlte Pfanne geben.
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  6. 5In einen KALTOFEN geben und auf 300 Grad stellen, anderthalb Stunden kochen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind. Die Garzeit hängt von Ihrem Backofen ab.