Mango- und Cayenne-Paletten

Etwa 6 (4-Unzen) Eis knallt Easy Gesamt: 25 Minuten plus mindestens 6 Stunden Gefrierzeit 0 Bewertungen

Zutaten (5)

  • 4 mittelgroße, reife Mangos (ca. 3 1/2 Pfund)
  • 1/3 Tasse Kristallzucker und je nach Bedarf mehr
  • chinesische Mango Pudding Rezepte
  • 1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft (aus ca. 2 mittelgroßen Limetten)
  • 3 Prisen Cayennepfeffer und je nach Bedarf mehr
  • 1/8 Teelöffel feines Salz

Paletas sind erfrischende lateinamerikanische Eisknalle, die Obst und manchmal Sahne enthalten. Diese milchfreien Paletten zelebrieren die Süße frischer Mangos mit einem kleinen Schuss Cayennepfeffer.

Spezialausrüstung: Für dieses Rezept benötigen Sie Tiefkühlformen. Wir haben diese Formen benutzt, aber jede Art wird funktionieren. Wenn Ihre Stöcke nicht sicher befestigt sind, können Sie Holzstöcke kaufen und diese 1 Stunde in die Gefrierzeit einführen.

Dieses Rezept war Teil unserer 7 Ice Pops That Break the Mold.

von Omer Babaoglu

Anleitung

  1. 1Peel und schneiden Sie 1 Mango in mittlere Würfel; beiseite legen. Die restlichen 3 Mangos schälen, in große Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
  2. 2Den abgemessenen Zucker, Limettensaft, Cayennepfeffer und Salz in den Mixer geben und glatt rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Probieren und mischen Sie je nach Bedarf 1 Prise Cayennepfeffer und 1 Teelöffel Zucker hinzu.
  3. Birnenbabynahrung machen
  4. 3Übertragen Sie die Mischung in eine mittelgroße Schüssel und rühren Sie die gewürfelte Mango ein. Teilen Sie die Mischung unter die Schimmelpilze und frieren Sie sie mindestens 6 Stunden lang ein, bis sie fest ist.