Zitronen-Gurken-Tomaten-Salat

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Zutaten (6)

  • 4 Zitronengurken gewürfelt
  • 4 Tomaten in Scheiben geschnitten oder 2 Tassen halbierte Kirschtomaten
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
  • ein paar Blätter Basilikum

Ich wollte mein Gemüse aus dem Garten aufbrauchen und kam auf diese Idee.

von yaridog

Anleitung

  1. 1put Gurken und Tomaten in eine Schüssel geben
  2. 2 Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln
  3. 3 Salz und Pfeffer zugeben und mischen
  4. 4top mit zerrissenem Basilikum